Winemakers diner in samenwerking met het wijnhuis “Resalte”

Woensdagavond 12 oktober 19:00u

Menu all-in € 125,00 p/p

Champagne en hapjes

Gegrilde Sint Jakobsvrucht met prei en guanciale, saus met winterpostelein

ALBOR DE RESALTE

Opgevulde hoevekip “cacciatore” met aardappelrisotto

VENDIMIA SELECCIONADA

ORIGEN DE RESALTE 

Filet van hert  “Wellington”, stoofpot van hert met aardappelespuma

EXPRESIÓN

GRAN RESALTE

Millefeuille van chocolade en advokaat

Koffie of thee