Heel zeldzame druif, van oorsprong Duitse kruising van sylvaner en frankenthaler. Bevat veel suikers en na het stoppen van de gisting, als de wijn zo'n 13,5% alcohol heeft, blijft een lichtzoete smaak in de wijn achter. Aromatische licht zoete witte wijn met fruitige en florale nuances in de neus en een zachte, frisse smaak. De afdronk is zoet en geurig.

Op hout gelagerde Chenin blanc. Limited Edition!

Dankzij de hoge en koele ligging van de Cederberg wijngaarden kan men hier heerlijke, frisse witte wijnen maken. Zoals deze Sauvignon die gemaakt is met zo weinig mogelijk contact met zuurstof. De vinificatie is verder modern, met een koele inweking én gisting. Citrustonen, kruisbessen en rijp fruit in de geur en een sappige, smaakvolle frisdroge smaak. Mooie Nieuwe Wereld sauvignon.

Een zuivere en intense witte wijn die opvalt door een aanwezig aroma van peer en lichte tropische toetsen. Zijn structuur is vol en romig. 100 % Sauvignon Blanc die natuurlijk werd gefermenteerd en 10 maanden op houten vaten heeft gerijpt.

Een heel minerale volronde witte wijn met mooie evenwichtige zuren. De neus wordt verwend door aroma’s van groene vijg, stekelbes, wit fruit en citrus fruit. De complexiteit krijgt een extra dimensie door een korte vatrijping waardoor de wijn een ronde, subtiele, boterige toets meekrijgt.

Een unwooded chardonnay. Na wilde fermentatie verkrijgen we een frisse wijn met in de neus zeste van citrus, frisse abrikoos en peer, oranjebloesem, gekarameliseerde honing.

Na het persen van de druiven op franse eik gefermenteerd. Daarna 12 maand op vat gelagerd. Strogele wijn, met veel hout, appel, getoast en fruitig.

De maturatie op vat zorgt voor de complexiteit in deze wijn. Medium tot volle body met hints van perzik en amandel.

Goudgeel van kleur. In het boeket komt sappig wit fruit voor zoals meloen en perzik met op de achtergrond hinten van vanille en boter. Zwoele, sappige en zachte wijn met prachtige volle tonen van eikenhout en vanille. De smaak is lang door de frisse zuren die de wijn heeft. Een wijn vol finesse en een lange afdronk. Gefermenteerd op Franse eiken vaten gedurende 6 maanden.

De Chardonnay Prestige Cuvée wordt gemaakt van de beste chardonnay-druiven van de oudere wijnstokken. Het sap uit deze druiven ondergaat een rijping van acht maanden op Franse eik. Voor een maximum aan aroma's en frisheid laat men de wijn ook op zijn gist liggen. Het is een intense chardonnay met aroma's van perzik en citrus. In de mond komen ook de invloeden van pompelmoes, limoen, lichte vanille en butterscotch naar voren. Prachtige, complexe en lange afdronk!

Druiven afkomstig van een 36 jaar oude wijngaard, gelegen op de westelijke helling 300 m boven de zeespiegel. De wijn heeft een mooie groengele kleur. In de neus honing, abrikoos, perzik en limoen, met mooi geïntegreerd hout. In de mond krijgen we een volle complexe wijn met uitgebalanceerde zuren. Acht maanden houtlagering op Franse eik.

Volle en ronde 100% Chardonnay met een vatrijping van 9 maanden. Men vindt aroma's terug van citrusvruchten, vanille en boterparfums. Zeer geslaagde witte wijn en zeker voor de liefhebbers van Chardonnay die houttoetsen kunnen appreciëren. 

Rijp en exotisch, kruidig, houtlagering, amandelen. Tinten van citrus, gedroogde perzik.

In de neus geconcentreerde aroma's van vijg en passievrucht, hints van citrus. In de mond natuurlijke acciditeit van limoen.

Goudgeel. In de neus veel fruit, bloemig. In de mond Litchy en geel fruit. Complexe aroma's, mooie balans tussen zuren en suiker. Een "crispy" afdronk met fruit en bloemige toetsen.